По данным исследования рынка мяса птицы в Казахстане, проведенного в 2021 году, динамика потребления мяса птицы по городам страны показывает следующие результаты:
1. Алматы: Самый крупный потребитель мяса птицы в Казахстане. В среднем, каждый житель этого города потребляет около 28 кг мяса птицы в год.
2. Нур-Султан: Столица Казахстана также входит в число лидеров по потреблению мяса птицы. Здесь каждый житель потребляет около 26 кг мяса птицы в год.
3. Шымкент: Третий по величине город Казахстана также отличается высоким уровнем потребления мяса птицы. Среднее потребление на душу населения составляет около 24 кг в год.
4. Караганда: Этот город занимает четвертое место в рейтинге городов Казахстана по потреблению мяса птицы. Здесь каждый житель потребляет около 22 кг мяса птицы в год.
5. Павлодар: Замыкает пятерку лидеров по потреблению мяса птицы в Казахстане. В этом городе среднее потребление на душу населения составляет около 20 кг в год.
**Динамика потребления мяса птицы по каналам продаж**
По данным того же исследования, динамика потребления мяса птицы по каналам продаж в Казахстане выглядит следующим образом:
1. Специализированные магазины: Это наиболее популярный канал продаж мяса птицы в Казахстане. Более 50% всего объема продаж приходится именно на этот канал.
2. Рынки: Этот канал продаж занимает второе место по объему продаж мяса птицы в Казахстане. Около 30% всего объема продаж приходится на рынки.
3. Супермаркеты: Этот канал продаж занимает третье место по объему продаж мяса птицы в Казахстане. Около 15% всего объема продаж приходится на супермаркеты.
4. Интернет-магазины: Этот канал продаж набирает все большую популярность в Казахстане. Около 5% всего объема продаж мяса птицы приходится на интернет-магазины.